Conferencia y degustación de AOVE en la Sede del PSOE Linares

La sede del PSOE Linares, realizó una conferencia sobre el olivar, en la que José Eugenio Gutiérrez explicó el proyecto «Olivares Vivos». Marifé Bruqué, creadora y diseñadora de Aceite Quinta San José, ha sido la organizadora del acto y la encargada de guiar la degustación de tres aceites de diferentes variedades.

LIFE «Olivares Vivos», es un proyecto de reversión de la situación insostenible actual del olivar, que establecerá y certificará un modelo rentable de olivicultura, compatible con la conservación de la biodiversidad. Para ello, se realizan diversas plantaciones y otras actuaciones en 20 olivares, para poder hacerlo un proyecto fehaciente a partir de 2020. En este proyecto colabora la Universidad de Jaén, Diputación Provincial de Jaén y CSIC, entre otros organismos.

Los linarenses han podido escuchar todos los detalles de este interesante proyecto y realizar las preguntas necesarias para que los propios agricultores puedan desarrollar este proyecto de forma particular. Una actividad que pretende concienciar a la sociedad de la importancia de la biodiversidad y el mantenimiento de nuestro entorno natural.

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